福州鸟匠餐饮有限公司鼓楼分公司：
由本局立案调查的你（单位）涉嫌销售不合格自制三文鱼一案，现已调查终结。根据《中华人民共和国行政处罚法》第四十四条的规定，现将本局拟作出行政处罚的内容及事实、理由、依据告知如下：经查，你(单位)于2022年8月1日销售的自制三文鱼经检测菌落总数不合格。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，拟给予以下行政处罚：1、没收违法所得人民币936元；2、罚款人民币25000元。以上罚没款共计25936元。因你店关门/采取其他送达方式无法送达，依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第八十二条第五项的规定，本局决定依法向你（单位）公告送达行政处罚告知书。
请你（单位）自本公告发布之日起三十日内到本局领取以上文书。
逾期不领取即视为送达。
福州市鼓楼区市场监督管理局
2023年1月9日
主办：福州市鼓楼区人民政府办公室承办：数字福建鼓楼示范区建设领导小组办公室
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